December 5, 2021

小番茄富含降血壓成分,市場上第一款轉基因食品


(東京中央通訊社第15日外電綜合報導)富含通過基因編輯改良的降血壓成分的日本小番茄今日發布,這也是第一個普通消費者可以在網上直接購買的基因。在日本特賣會上出售的編輯食品。

據日本廣播公司(NHK)報導,採用基因編輯技術的小番茄今日上市,富含GABA(γ-氨基丁酸,化學名稱:4-氨基丁酸,又稱氨基丁酸)。 .它可以降低血壓。

報導稱,利用基因編輯技術的“轉基因食品”與“轉基因食品(轉基因食品)”的區別在於,基因編輯過程中沒有插入外來基因,對過去的品種進行了改良。請申請到厚生勞動省描述技術和安全方面的差異。

去年12月,總部位於東京的樹苗公司sanatechseed向厚生勞動省提出申請後,目前市場上的小番茄是由熊本縣的合同農民種植的。

3公斤售價約7500日元(約新台幣1900元),包裝盒上貼有“基因編輯技術育種”的標籤。

報導指出,這是日本首個面向大眾銷售的轉基因食品。

根據該報告,基因編輯技術只能幫助基因的某些部分。這項技術最有前途的應用之一是食品開發。

過去,作物品種改良需要很長時間,經過幾代作物的培育,才能獲得理想的改良效果。借助基因編輯技術,可以顯著縮短育種過程。

2020 年諾貝爾化學獎將頒發給致力於基因編輯技術發展的法​​國學者 Emmanuelle Charpentier 和美國學者 Jennifer A. Daudna。 (譯者:顧權/審稿:劉學源)1100915



新聞來源: yahoo