August 19, 2022

非洲有廣闊的農業用地,為什麼我們需要進口糧食?


由於俄羅斯軍隊封鎖烏克蘭黑海港口以及西方制裁莫斯科的連鎖反應,聯合國世界糧食計劃署提高了國際食品和燃料價格,今年有數百萬非洲人“搶先”。不”說他正面臨食品緊急情況。

世界糧食計劃署本週表示,肯尼亞、索馬里和埃塞俄比亞的大部分地區面臨嚴重糧食不安全的風險。 據糧農組織稱,薩赫勒和西非的飢餓人口可能從 2019 年的 1080 萬增加到 2022 年的 4000 萬以上。

在 2 月下旬俄羅斯入侵烏克蘭之前,Covid-19 大流行和長期乾旱對非洲經濟產生了重大影響。該大陸三分之一的小麥是從俄羅斯和烏克蘭進口的,烏克蘭戰爭加劇了這種情況。全球市場上飛漲的食品價格也困擾著不依賴從俄羅斯和烏克蘭進口的國家。

在過去十年中,非洲的食品進口費用幾乎翻了三倍,但農業生產本身卻在穩步增長。非洲大陸有很多可耕地,很可能會自給自足,為什麼要依賴進口食品?

非洲人生產食物,但不賣

非洲大部分農業用地用於種植咖啡、可可和棉籽油等出口作物,而非洲小麥和大米主食主要靠進口。

據世界銀行稱,這些進口食品中有許多可以在當地生產。非洲國家可以通過用茴香、茶葉、高粱、莧菜和小米等本土作物替代外國穀物來實現一定程度的自給自足。這些作物可以在非洲國家之間進行交易,為年輕人創造夢寐以求的就業機會,並增加農民的收入。這些作物也可以構成健康飲食的基礎。

摩洛哥非洲植物營養研究所的研究員 Pauline Chivenge 告訴德國之聲:和維生素。 “

然而,本土作物長期以來一直被忽視,主要是因為地方政府和國際公司促進玉米和小麥的大規模生產,它們作為主食。 “研發和機械化的資源集中在玉米、水稻和小麥上,大量種植單一作物,犧牲了該地區的生物多樣性,”澤溫格說。

“但實際上,在非洲大部分供水不足的地區,玉米、小麥等穀物並不是很適合種植,它們嚴重依賴定期降雨。氣候變化之後,面臨的挑戰越來越大。”

有可能用本土作物養活非洲嗎?

柏林洪堡大學的食品和農業經濟學家沃爾夫岡·博克爾曼(Wolfgang Bokelmann)同意非洲原產的作物沒有得到充分利用。 從 2015 年到 2018 年,他負責監督肯尼亞本土蔬菜的生產和消費研究。 “過去,我們研究的蔬菜被認為是過時的,被稱為劣質食品,因為殖民化帶到肯尼亞的外國產品占主導地位,”他告訴 DW. rice field。

Bokelman 認為,隨著政府和非政府組織開始支持當地蔬菜生產,這種觀點將會改變。 “他們首先進入當地的雜貨市場,然後很快就被引入全國各地的連鎖超市,”他說。

博克爾曼說,除了健康和生態效益外,“本土作物還可以賦予弱勢群體力量,尤其是女性農民。”顳”

他說,隨著非洲從農村向城市地區遷移的趨勢仍在繼續,城市周圍的本地農作物小農場可能成為不斷擴大的貧民窟和疏遠社區人口的重要食物來源。我說有。

困境和挑戰

然而,Ziwinger 認識到提高本土作物產量存在許多障礙。種植這些作物的小農獲得化肥的機會有限,而且生產力較低。此外,沒有辦法加工和銷售產品。此外,新鮮的生食需要快速運輸,這在大多數非洲當地市場很難做到。

而且,如果向發達國家出口經濟作物更有利可圖,非洲國家很難簡單地轉向本土糧食生產。

“這些國家的大多數人都面臨著兩難境地,”博克爾曼說,“通過支持自己農作物的小規模種植,他們生產出用於出口的大規模農作物並創造更多收入。我們需要做出選擇來幫助自己。”

“有人說大型單一種植農場更容易管理和機械化,因此產量更高。另一個論點是這種大規模生產更容易銷售和運輸。”

其支持者認為,可出口作物的大規模生產有助於非洲農業的發展和現代化,並賦予非洲國家在世界市場上的經濟影響力。

然而,烏克蘭戰爭威脅到世界糧食供應,需要協調生產和分配。

幾十年前,博克爾曼關於擁有全球一體化市場的想法很受歡迎,各國出口最好的生產產品,並從其他國家進口他們需要的東西。

“但看看冠狀病毒感染後的世界形勢、糧食主權以及國家和社區種植自己的糧食的能力似乎更重要,”他說。

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作者:莫尼爾蓋迪



新聞來源: yahoo