August 19, 2022

新聞/國際咖啡豆深夜中標阿里山伊吉豆,以每磅5500元成交。


本次拍賣中最貴的咖啡豆出自竇玉香藝妓莊園的曾福森(左),右圖為中標人黑金咖啡的代表。 (圖/台灣咖啡產業戰略聯盟提供)

[周刊王CTWANT] 2021年,台灣精品咖啡首次亮相世界拍賣舞台,創下拍賣平台紀錄。今年,在農業食品局的指導下成立的“台灣咖啡產業戰略聯盟”再次與國際知名的“咖啡卓越聯盟”合作,共同主辦第二屆台灣收藏國際招標。 .精品咖啡(2022 台灣 PCA)。

本次大賽共有69款台灣國產咖啡報名。 經過18位國內評委和36位國際評委的精挑細選,最終評選出15款86.00分以上的咖啡,榮獲“台灣精品咖啡精品”榮譽。並於6月30日舉行了國際同步在線競標。

來自 15 個國家的 50 多個買家團體參與競標,經過 3.5 小時的在線拍賣,共售出 5 款咖啡,單價超過每磅 100 美元,中標 10 件。完畢。以278萬新台幣(93,594.51美元)的高成交額,綠豆的總成交重量達到530公斤,創下台灣咖啡的新紀錄,也是世界國產咖啡的里程碑。

出價最高的是阿里山斗魚香藝妓莊園,單價183.5美元/磅,成交價12136.69美元。此次競標由台灣著名綠豆商人“黑金”中標。此外,曾多次獲得全球最佳咖啡店稱號的“星博咖啡Simple Kaffa”、美國特色咖啡指標“藍瓶咖啡”等國內外知名買手也在包括。許多美國咖啡冠軍。 “ONYX 咖啡實驗室”。

此次投標的最大買家是日本咖啡種植園KALDI COFFEE FARM,它同時投標了第二批、第四批和第七批。今年有來自韓國和香港的海外買家,顯示台灣的咖啡品質在國際咖啡招標市場上備受推崇。台灣咖啡產業戰略聯盟召集人、全國初選最高法院大法官林哲豪表示:採收、發酵,所有步驟都十分辛苦。 “

這位國際評委的首席評委是來自危地馬拉的 Eduardo Ambrocio,他帶領 14 個全球咖啡中心 (GCC) 在各自的國家和場地完成了決賽杯賽。 36名國際評委分別來自美國、德國、意大利、日本、韓國、台灣、沙特阿拉伯、阿聯酋等8個國家,代表Lavazza、Sweet Maria’s Coffee等知名企業。 . ,這樣的。

這份獲獎名單包括15款86.00分以上的台灣咖啡,獲得“台灣精品咖啡系列”的榮譽。 4杯水洗、1杯蜂蜜、9杯日光處理、1杯厭氧日光處理咖啡,台灣農戶對任何處理方法都有各種後處理技術,高產。 – 高品質的咖啡。國際比賽的標準咖啡。

ACE 官方拍賣頁面:

https://allianceforcoffeeexcellence.org/taiwan-private-collection-auction-2022/

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新聞來源: yahoo